星级酒店有严格的复核标准，在经营中相对不那么灵活，当前高端酒店净利润率和投资回报率并不非常理想，维持高星级资质反而成为一种负担。
国家旅游局近日发布的《全国旅游星级饭店评定委员会关于取消五星级旅游饭店资格的公告》显示，4 家酒店被取消五星级旅游饭店资格。
事实上这并非今年首批被取消星级旅游饭店资格的酒店。据不完全统计，今年以来，大约有将近50家酒店被全国旅游星级饭店评定委员会或者地方旅游星级饭店评定委员会通报取消星级资格。
而追究星级酒店被摘星的原因，除了酒店自身的硬件设备软件服务上没有达到复核资格之外，业内人士指出，酒店自愿不再参加复核也成为不少酒店“被摘星”的原因。星级酒店有严格的复核标准，在经营中相对不那么灵活，而当前高端酒店净利润率和投资回报率都并不非常理想，根据华美顾问机构首席知识官赵焕焱整理的数据，2014年度，全国11180家星级酒店净利润率为-2.75%，其中745家五星级酒店净利润率为0.74%，2373家四星级酒店净利润率为-5.73%。尤其是在一些三四线城市，形势更为严峻。
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酒店位置非常好，到哪里都方便，到回民街钟鼓楼步行也只有10分钟左右，酒店服务不错，离店后还有寄存服务！
晏总：好评
因工作原因，每月都会来西安出差，周边酒店都有住过，好点的价位高，差点的环境不敢恭维。同事介绍说山水酒店不错，所以来试住，办理入住人挺多的，有服务员帮忙拎行李到房间，这点不错。硬件方面:房间面积够大，有两个大窗户，环境惬意。软件方面:需要的东西都能及时送到而且服务态度很是谦和。特别喜欢这张便签，体温计都有准备，足以说明酒店很注重细节，如此人性化酒店，我没有理由拒绝入住。
会员1822：好评
便宜，位置好，房子大，前台服务好，酒店周围吃，玩，逛街都方便，以后再来西安就住这了。