首旅酒店2000年在上海证券交易所上市，实际控股方北京市国资委。
①2001.6，首旅集团和德国凯宾斯基集团合资成立北京凯燕国际饭店管理有限公司，在中国开发并经营凯宾斯基品牌的五星级饭店；②2004北京首旅日航国际酒店管理有限公司成立，经授权在中国大陆开发并管理日航饭店；③2012年发布诺金、安麓、谭阁美3个品牌；④2013年8月26日,公司名称由"北京首都旅游股份有限公司"变更为"北京首旅酒店(集团)股份有限公司"；⑤2014.6子公司欣燕都收购石家庄雅客怡家65%股权；⑥2014.12收购南苑股份70%的股权；⑦2015.3，首旅酒店与山里寒舍共同出资1000万元成立首旅寒舍，占51%股权；⑧2015.12斥资110亿元收购如家，合并入A股；⑨2016.1宣布引入安岚品牌(The Chedi)进入中国市场。
- 酒店评论
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酒店位置非常好，到哪里都方便，到回民街钟鼓楼步行也只有10分钟左右，酒店服务不错，离店后还有寄存服务！
晏总：好评
因工作原因，每月都会来西安出差，周边酒店都有住过，好点的价位高，差点的环境不敢恭维。同事介绍说山水酒店不错，所以来试住，办理入住人挺多的，有服务员帮忙拎行李到房间，这点不错。硬件方面:房间面积够大，有两个大窗户，环境惬意。软件方面:需要的东西都能及时送到而且服务态度很是谦和。特别喜欢这张便签，体温计都有准备，足以说明酒店很注重细节，如此人性化酒店，我没有理由拒绝入住。
会员1822：好评
便宜，位置好，房子大，前台服务好，酒店周围吃，玩，逛街都方便，以后再来西安就住这了。